El uso del vinagre de sidra de manzana ha pasado de ser un remedio casero antiguo a un fenómeno viral en las redes sociales. Desde entusiastas del fitness hasta profesionales de la nutrición, muchos aseguran que un “shot” antes de almorzar es la clave para la salud metabólica. Sin embargo, para determinar si esto es un mito o una realidad, … Read More
El impacto del sueño en el control de la glucosa
El descanso nocturno ha sido tradicionalmente visto como un periodo de inactividad. Sin embargo, la ciencia moderna ha demostrado que el sueño es un proceso metabólico crítico. Durante las horas de reposo, el cuerpo realiza una compleja regulación hormonal que determina cómo procesaremos la energía al día siguiente. Una mala higiene del sueño no solo afecta el estado de ánimo, … Read More