Durante muchos años, las grasas tuvieron mala fama dentro de la nutrición, especialmente para personas con diabetes. Sin embargo, hoy sabemos que no todas las grasas son iguales y que, de hecho, algunas resultan esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Si se consumen en las cantidades adecuadas y en sus versiones más saludables, pueden ayudar a mejorar la sensibilidad … Read More