Estudio demostró que tener una dieta estricta puede realizar reversión de la diabetes tipo 2 mediante dieta baja en calorías en pacientes que tenían 10 años con la enfermedad
https://www.facebook.com/laorejitacr/videos/1951447618250125/Roy Taylor, investigador de la Universidad de Newcastle (Reino Unido) demostró que era posible revertir la diabetes tipo 2 con una dieta baja en calorías. El descubrimiento llamó la atención de la comunidad científica, pues abría la posibilidad de la curación de la enfermedad, hasta entonces considerada crónica.
El estudio halló que la enfermedad prácticamente desaparece por seis meses si la dieta se sigue al pie de la letra, incluso si la persona había vivido con la enfermedad durante 10 años.
En la investigación participaron 30 voluntarios diagnosticados con diabetes tipo 2 que van de los seis meses a los 23 años. Siguieron una dieta que de 600 y 700 calorías al día. La dieta consistía de tres batidos al día de 240 gramos cada. Cada batido tenía una mezcla de verduras sin almidón. El período de duración era de 8 semanas.
Los participantes perdieron un promedio de 14 kilogramos. En los siguientes seis meses ninguno de ellos ganó peso al volver a alimentarse normalmente. Sin embargo, comían dos terceras partes de la cantidad de comida que se servían anteriormente. Por esto, es importante saber alimentarse para lograr reversión de la diabetes tipo 2 mediante dieta baja en calorías.
Sin grasa en el páncreas
De estos pacientes, en 12 se revirtió la enfermedad y se mantuvieron libres de ella luego del período de seis mese. Según Taylor, la dieta fue suficiente para que aún los pacientes obesos disminuyeran la grasa acumulada en su páncreas, lo que permitió que el cuerpo vuelva a producir insulina normalmente.
Salud alimenticia y la reversión de la diabetes tipo 2 mediante dieta baja en calorías.
“E incluso si usted tiene un diagnóstico malo, no debe perder la esperanza, ya que son posibles grandes mejoras en el control de azúcar en la sangre. Además, el estudio responde la típica pregunta: ¿Si pierdo peso y mantengo esa pérdida, permaneceré libre de la diabetes? Y la respuesta simple es sí”, afirma.
Según Taylor, los resultados del estudio apoyan su teoría de que existe un “límite personal de grasa”, según el cual cuando una persona engorda más de lo que su cuerpo puede tolerar y se produce la diabetes, pero si pierde peso su metabolismo puede volver a la normalidad.
Fuente: https://elcomercio.pe